Beneficios del chocolate

Beneficios del chocolate

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El chocolate es un alimento del que disfrutan diariamente millones de personas en todo el mundo. Pero no todo el chocolate es igual. Muchas veces, cuando estamos en un programa para perder peso, de los primeros alimentos que nos quitan es el chocolate, ya que por lo general, el chocolate que comúnmente consumimos tiene un porcentaje muy alto de azúcar y poco cacao. Sin embargo, si comemos un chocolate con un porcentaje de 90% de cacao (mejor conocido como chocolate oscuro o amargo) podemos obtener muchos beneficios de este alimento.

Beneficios del chocolate:

  1. Te aporta energía, ya que contiene un porcentaje muy bajo de cafeína y teobromina.
  2. Es rico en potasio, magnesio, zinc y vitamina B
  3. Al consumirlo, sientes una sensación de felicidad y tranquilidad por su contenido de triptófano y feniletilamina.
  4. Es bueno para el corazón, las arterias, reduce el colesterol malo e incrementa el colesterol bueno, todo esto por su contenido de epicatequina.
  5. Previene el envejecimiento prematuro por sus antioxidantes.
  6. Ayuda a la función cerebral y previene enfermedades como la demencia y el Alzheimer.
  7.  Beneficia a tu piel al protegerla de los rayos del sol.

Puntos a considerar cuando consumas chocolate.

a) Evita cualquier chocolate que tenga un porcentaje de cacao menor a 70%-90%.

b) No consumas chocolate con leche o chocolate blanco ya que su porcentaje de grasa y azúcar es muy alto. Puede ocasionarte caries y problemas en la piel.

c) Si tienes problemas de migraña, evita comer chocolate, ya que si la feniletilamina no es procesada correctamente, puede provocar dolores de cabeza.

d) Por su alto contenido de grasa, las persona con problemas en el hígado deben de evitar comer chocolate.

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