Pastel marroquí de papa con pollo
Pastel marroquí de papa con pollo
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Ingredientes
- 6 tazas Papas Congeladas de Estados Unidos, corte Recto, descongeladas
- 2 tazas pollo deshebrado
- 5 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharada canela en polvo
- ½ cucharada paprika en polvo
- ½ cucharada semillas de cilantro en polvo
- ½ taza mezcla de brotes
- 4 huevos
Preparación
En un tazón grande, bata los huevos; agregue la canela, paprika, semillas de cilantro y aceite de oliva; incorpore las papas y salpimiente.
Vierta la mitad de la mezcla en un molde redondo para pastel previamente engrasado, distribuya el pollo sobre esa capa y termine con la mezcla de papa restante. Cubra con papel aluminio y hornee a 190ºC por una hora y cuarenta minutos. Voltee cuidadosamente a un plato y decore con los brotes.
Tiempo de preparación: 2 horas
Dificultad: Fácil
Rinde 4 porciones
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Agradecemos al U.S. Potato Board por esta receta.
