¿Porqué la mayoría de quienes quieren adelgazar fracasa?

Hay una razón, sobre todas las demás, que es la causante que quienes buscan perder peso no lo logren. No es falta de información, de motivación, de herramientas. Bajar de peso no es fácil para la inmensa mayoría de las personas. Va en contra de nuestra naturaleza, por decirlo así, porque durante millones de años nuestros antepasados desarrollaron formas de mantenerse vivos aún durante largos periodos sin alimentos.

Entre las razones más importantes por las que es difícil perder peso están la disponibilidad de alimentos de bajo valor nutritivo y alto contenido calórico, la competencia entre las empresas productoras de alimentos industrializados y los restaurantes por ganar el paladar del público a través de darle grandes dosis a nuestro sentido del gusto de las sustancias que busca (grasa, sal, carbohidratos simples). Otra razón son los avances tecnológicos que nos facilitan desplazarnos (escaleras eléctricas, elevadores, vehículos, etc). Las razones son muchas, pero hay una que verdaderamente están en casi todos los casos.

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