Canapés de papa con salami y manchego español
Canapés de papa con salami y manchego español
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Ingredientes
- 20 Papas Congeladas de Estados Unidos, corte Reja
- ½ taza aceitunas negras picadas
- ¼ taza alcaparras picadas
- 170g queso manchego español en cubos chicos
- 20 rebanadas salami
- 2 cucharadas aceite de oliva
- ½ taza brotes de chícharo
- Aceite
Preparación
Caliente el aceite a 180ºC. Fría las papas hasta que estén doradas, póngalas sobre papel absorbente. Ponga una rebanada de salami sobre cada papa.
Mezcle los ingredientes restantes, salpimiente y sirva un poco sobre los canapés.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: Media
Rinde 12 porciones
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Agradecemos al U.S. Potato Board por esta receta.
