Carbohidratos: Un nutriente esencial en la alimentación del deportista
El aporte adecuado de carbohidratos para cada deportista debe ser del 50 al 65% del total de calorías diarias que dependerá del tipo de deporte, programa de entrenamiento, peso, edad y talla principalmente.
El consumo de carbohidratos antes, durante y después del ejercicio ayudara a recuperar las pérdidas de glucosa hepática y muscular entre las sesiones de entrenamiento, así mismo aumentara el rendimiento físico y disminuirá la fatiga muscular.
No se debe experimentar ni realizar nuevos planes de alimentación durante una competencia. Pruébelos primero con los entrenamientos o en alguna competición de menor relevancia.
Es importante acudir con un experto que nos indique cual es la cantidad diaria de carbohidratos que necesitamos consumir a lo largo del día, y establecer horarios adecuados para su consumo dependiendo de las rutinas de entrenamiento que realicemos.
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La LCN Elizabeth Hoyos Loya es Nutrióloga egresada de la Universidad de Sonora, México, con Diplomado en Nutrición Clínica.
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