Costillas de cerdo en salsa BBQ de arándano
Costillas de cerdo en salsa BBQ de arándano
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Ingredientes
- 1 costillar de cerdo
- 1 taza salsa BBQ
- 1 taza Arándanos Deshidratados de Estados Unidos
Preparación
Licúe la salsa BBQ con la mitad de los arándanos; en una bolsa, marine el costillar y el resto de los arándanos en la salsa durante toda la noche en el refrigerador.
Coloque el costillar en una charola para horno, cúbralo con papel aluminio y hornee a 130°C por 2 horas. Retire el aluminio y hornee a 180°C por 20 minutos para que se dore.
Acompañe con papas a la francesa u con la guarnición de su preferencia.
Tiempo de preparación: 3 horas
Dificultad: Baja
Rinde 6 porciones
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Agradecemos al Cranberry Marketing Committee por esta receta.
