Crema de papa y camembert con uvas
Crema de papa y camembert con uvas
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Ingredientes
- 1 taza puré de papa instantáneo de Estados Unidos, preparado
- ½ cebolla en rebanadas finas
- 2 cucharadas mantequilla
- ½ taza vino blanco
- 5 tazas caldo de pollo
- ⅔ taza queso camembert sin corteza
- 1 pizca pimentón molido
- 20 uvas sin cáscara
- Sal y pimienta
Preparación
Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones del empaque.
Fría la cebolla con la mantequilla hasta que esté suave pero no dorada; agregue el vino blanco y cocine hasta que se evapore; agregue el caldo y cuando éste hierva, el puré y el queso; licúe hasta que esté terso; sazone con sal, pimienta y pimentón. Sirva con uvas.
Tiempo total: 30 minutos
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Rinde 6 porciones
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Agradecemos al U.S. Potato Board por esta receta.