Ensalada de Espinacas con Peras
Ensalada de Espinacas con Peras
Te recomendamos leer también:
Ingredientes
- Hojas de lechugas mixtas
- 2 peras Starkrimson
- 2 tazas espinacas baby
- ½ cebolla morada rebanada
- 4 rebanadas tocino, cortado en trocitos pequeños, frito y escurrido
Aderezo
- 4 cucharadas vinagre blanco
- 1 cucharadita mostaza Dijón
- 2 cucharaditas miel
- 2 cucharaditas ajonjolí dorado
- 1 diente ajo, prensado
- Sal y pimienta
- ½ taza aceite de oliva
Preparación
En un platón o ensaladera coloque las hojas de lechuga, las espinacas, la cebolla, el tocino frito y las peras rebanadas en cuartos.
En un tazón pequeño mezcle los ingredientes del aderezo, batiendo bien con un batidor globo hasta que todos los ingredientes estén perfectamente incorporados y emulsionados.
Vierta el aderezo justo antes de servir.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Rinde 4 porciones
Te recomendamos leer también:
- Ensalada de espinaca, frambuesa, nuez y queso Cotija con vinagreta de chipotle con nuez y
- Recetas rápidas ideales para cenar
Agradecemos a Pear Bureau Northwest por esta receta.
