Mónica Rodríguez

Mi nombre es Mónica, y con estas palabras quiero compartir contigo mi pasión por la nutrición y el impacto que tiene en nuestras vidas el aprender a nutrir nuestro cuerpo, mente y alma.

Mi entendimiento de la comida y la alimentación ha evolucionado mucho a través de los años. Todo esto empezó en mi adolescencia, en donde recuerdo trataba de encajar en un sistema social en el cuál nunca me sentí suficiente, y siempre con la necesidad de probar mi valor como persona ante los demás. Esto me llevó a desarrollar un desorden alimenticio que duró más de 10 años, durante los cuales usé la comida como refugio y la única manera en la que podía controlar mi vida.

Durante estos 10 años, estuve probando todo tipo de dietas y regímenes alimenticios, lo cual solo hacía que mi obsesión y ansiedad ante la comida aumentara. Pensaba que una dieta detox, alcalina, balancear mis macronutrientes, contar calorías, una dieta baja en grasa o keto me ayudarían a resolver mis problemas, a procesar todos los sentimientos que tenía guardados adentro de mi ser, y a encontrar paz en mi vida y aceptación de mi cuerpo (nota: cabe mencionar que algunas de estas prácticas alimenticias pueden ser de mucha ayuda para algunas personas si son llevadas a cabo bajo el contexto correcto con amor y ganas de cuidarse a si mismos). En otras palabras, estaba tratando de llenar un vacío interno, con acciones externas usando el mismo nivel de consciencia que había creado este sentimiento y perspectiva de vacío.

Finalmente, la miseria que esta obsesión me trajo fue muy fuete para mi corazón y me rendí ante la vida. Toqué fondo y fue este punto que me llevó a crecer y abrirme ante las bondades de la vida. Por primera vez pedí ayuda a la Vida desde lo más profundo de mi corazón, y de repente, me topé con el maestro, el libro y las palabras que estaba necesitando, y fue en este punto en el que empezó a cambiar mi consciencia.

Todo esto sucedió a la par de mi Licenciatura y Maestría en Nutrición, y fue durante estos años que me empecé a dar cuenta que estaba dentro de un sistema escolar muy cerrado, y que la nutrición iba mucho más allá de cálculos y estudios científicos. Poco a poco, me fui dando cuenta que nuestros pensamientos y sentimientos juegan un papel crucial en la forma en la que metabolizamos la comida, y a la par, también me quedó claro que nuestros cuerpos son dinámicos y únicos, lo cual hace imposible que pueden entrar dentro de parámetros y protocolos de nutrición estandarizados.

Todos estos descubrimientos me llevaron a estudiar Metafísica, Nutrición Holística, Física Unificada, Principios de Salud Universales, Nutrición Mente-Cuerpo, Medicina Energética, y gracias a todo no solo pude comprobar que mis teorías eran acertadas, sino que mi consciencia se expandió más allá de lo que me podía imaginar como cierto y pude darle un sentido de trascendencia a mi ser y mi vida. Por primera vez me pude dar cuenta que somos seres vastos e infinitos, y que la verdad de lo que somos va mucho más allá de un cuerpo físico. Somos seres de energía interconectados los unos a los otros y a una fuente de Amor e Inteligencia Universal incondicional.

Como resultado de esta nueva consciencia, naturalmente empecé a tener una relación más positiva y amorosa con mi cuerpo y con la vida. También descubrí que mi sufrimiento me abrió la puerta para descubrir lo profundo de mi ser y ahora entiendo que nuestros mayores sufrimientos pueden ser nuestras mayores bendiciones.

Después de años de exploración personal y de trabajar con pacientes a nivel global, decidí fundar el concepto de Nutrición Energética, el cual se basa en el hecho de que somos seres de energía y amor, y a la par somos seres con un cuerpo que se mantiene vivo a través de reacciones bioquímicas y metabólicas las cuales se ven influenciadas tanto por los alimentos que consumimos, así como por nuestros pensamientos, sentimientos, medio ambiente y creencias.

Mi pasión es ayudarle a las personas a que se sientan en paz con sus cuerpos, a que obtengan una salud que los ayude a disfrutar su vida, a que tengan una relación de libertad con su alimentación, a que puedan crear hábitos alimenticios que los nutran tanto física como mental y emocionalmente y a que se den cuenta del potencial interno que tienen adentro de sí mismos.

Mis estudios profesionales incluyen:

• Licenciatura en Nutrición y Dietética, University of New Haven, Connecticut.
• Maestría en Nutrición, Columbia University, New York City.
• Maestría en Nutrición y Salud Holística, University of Natural Health.  
• Certificación en Detoxificación Celular, Natalia Rose Institute, New York City.
• Certificación de Nutrición Clínica y del Deporte, Academy of Allied Healthcare Professionals.
• Consultora de Nutrición Certificada, International Institute of Holistic Healing.
• Diplomado en Trofología de la Nutrición, Instituto Donnato de la O.
• Fundadora de Nutrición Energética.

Realmente SÉ que te mereces vivir una vida maravillosa en un cuerpo sano y vital. Si sientes que necesitas ayuda, quiero que sepas que será un placer poder trabajar contigo para que puedas obtener tus metas. Puedes checar mis consultas de nutrición aquí.

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