Pechugas rellenas de puré de papa y queso de cabra
Pechugas rellenas de puré de papa y queso de cabra
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Ingredientes
- 1 taza Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos, preparado
- ½ cucharadita orégano
- 1 cucharadita hojuelas de chile seco
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 4 milanesas de pollo aplanadas
- ⅔ taza queso de cabra, desmoronado
- sal y pimienta
Preparación
Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones en el empaque. Agregue el orégano, el chile y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Salpimiente las pechugas y rellénelas con el puré y pedacitos de queso; enróllelas y sujételas con palillos. Caliente el aceite de oliva en un sarten amplio y dore los rollos hasta que todos los lados estén sellados; hornee a 180°C por 10 minutos para acabar de cocer el pollo y derretir el queso. Asegúrese que el centro esté cocido. Acompañe con verduras rostizadas.
Tiempo total: 40 minutos
Tiempo activo: 30 minutos
Tiempo de horneado: 10 minutos
Dificultad: Media
Rinde 4 porciones
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Agradecemos al U.S. Potato Board por esta receta.
