Un alimento que nunca deberías comer y que está en casi todas partes, las grasas trans

En muchísimos alimentos industrializados como galletas, pastelillos, chocolates, papas fritas y donas

El consumo de estas grasas ha sido relacionado durante décadas de estudios a padecimientos como obesidad, hipertensión, diabetes, enfermedades cardiovasculares, cáncer e infertilidad, entre muchos otros.. La razón es que estas grasas no son asimilables por el cuerpo humano y generan, entre otros efectos, irritación crónica de los tejidos e interfieren con el sistema endócrino (hormonas).

El consumo de grasas trans está ligado con el aumento del colesterol LDL «malo» y la disminución del HDL «bueno», en parte por la respuesta inflamatoria en las pareces vasculares.

Si tu dieta está basada principalmente en alimentos industrializados o comes muy frecuentemente alimentos fritos podrías estar poniendo en un riesgo serio a tu salud.

Es muy sencillo evitar estos alimentos si llevas una dieta que esté basada en alimentos naturales (no procesados).